De winkel die vorig jaar in de Rijnstraat werd geopend was nog maar het begin. Marco van den Bosch van Boschypaling heeft daarna maandenlang aan zijn droom gewerkt: een eigen palingrokerij. Die droom is nu uitgekomen. Met veel liefde en passie is hij samen met zijn compagnon Wim Vos bijna iedere dag in de rokerij aan de Lijnbaanstraat in Katwijk te vinden.